팽이버섯 효능 및 먹는법 안녕하세요. 이번 포스팅은 팽이버섯에 관한 포스팅입니다.가늘고 기다란 하얀버섯으로 마트에서 표고, 느타리, 양송이와 더불어 아주 흔한 버섯이죠.마트에서 저렴한 가격에 구입이 가능합니다.유럽과 북아메리카에서 야생으로 자라고 재배종은 원통에 채워 넣은 톱밥에서 햇빛이 들지 않는 곳에서 키웁니다. 팽이버섯 기본정보 구입요령 : 순백색이나 크림색으로 갓이 적고 가지런히 있는 곳이 좋으며 뿌리 부분이 짙은 다갈색이거나 줄기가 가느다란 것은 신선도가 좋지 못합니다.보관온도 : 1~5℃보관일 : 7일보관법 : 신문지에 싸서 냉장고에 보관. 습기를 제거 후 보관.손질법 : 누르스름한 밑둥을 잘라내고 소쿠리에 담아 결결이 뜯어가며 씻어줍니다.(사진출처 : http://blog.naver.com/mesooo) 팽이버섯 효.. 더보기 이전 1 다음
